2023年第九届微生物育种工程与应用评价研讨会

2023年5月21日，为期两天的“第九届微生物育种工程与应用评价研讨会（暨中国生物发酵产业协会微生物育种工程与应用评价分会第六次学术会议）在齐鲁工业大学（山东省科学院）圆满落下帷幕。

 本次大会由中国生物发酵产业协会、齐鲁工业大学(山东省科学院)、清华大学无锡应用技术研究院联合主办，清华大学工业生物催化教育部重点实验室、清华大学深圳国际研究生院生物医药与健康工程研究院协办，生物基材料与绿色造纸国家重点实验室、安徽工程大学安徽省工业微生物分子育种工程实验室承办。近500位来自学术界和产业界的专家、学者、企业家、资深技术人员、研究生等参与了此次会议。

微生物的选育与保藏具有重要的意义

   用发酵法生产产品，首先要有一个良好的菌种。因此必须进行菌种选育工作。菌种选育工作大幅度提高了微生物发酵的产量，促进了微生物发酵工业的迅速发展。通过菌种选育，抗生素、氨基酸、维生素、药用酶等产物的发酵产量提高了几十倍、几百倍、甚至几千倍。菌种选育在提高产品质量、增加品种、改善工艺条件和生产菌的遗传学研究等方面也发挥重大作用。菌种选育的目的是改良菌种的特性，使其符合工业生产的要求。

　　菌种选育包括经验育种和定向育种，其中经验育种又分自然选育和诱变育种。在生产过程中，不经过人工诱变处理，根据菌种的自发突变（亦称自然突变）而进行菌种筛选的过程，叫做自然选育。由于野生菌株生产能力低，往往不能满足工业上的需要。因为在正常生理条件下，微生物依靠其代谢调节系统，趋向于快速生长和繁殖。但是，发酵工业生产，需要培养微生物使之积累大量的代谢产物。为此，采用种种措施来打破菌的正常代谢，对代谢流进行调节控制，从而大量积累我们所需要的代谢产物。例如青霉素的原始生产菌种产生黄色色素，使成品带黄色，经过菌种选育，生产菌不再分泌黄色色素；土霉素产生菌在培养过程中产生大量泡沫，经诱变处理后改变了遗传特性，发酵泡沫减少，可节省大量消泡剂并增加培养液的装量；红霉素等品种发酵遇有噬菌体侵袭时，发酵产量大幅度下降，甚至被迫停产，菌种经诱变处理获得抗噬菌体的特性，就可保证发酵生产的正常进行。

       在微生物培养基配置完成后必须及时使用灭菌器进行灭菌，其原因有:1. 培养基在制备过程中很容易被各种微生物污染,如果不进行灭菌处理,这些污染微生物将大量繁殖,影响实验结果和培养效果。2. 灭菌可以消灭培养基中的各种微生物,确保培养基的无菌性和稳定性,为细胞/组织的培养提供无菌的环境。3. 及时灭菌可以最大限度保持培养基营养成分的稳定,避免由于微生物作用导致的营养成分破坏和变质。

     上海伯能仪器有限公司是一家专注于灭菌器的生产厂家，我们始终以研发为首位，品质做保障，为客户提供高性能产品。在会仪现场，我们与众多科研工程专员进行了学术与仪器功能的探讨，客户对我们灭菌器的性能进行了高度赞赏并给予了更多宝贵的建议，为伯能仪器提升产品性能与灭菌仪器的发展提供了发展方向。